Çınar portal

Lezzetiyle sofraların yıldızı olan sarımsaklı ekmek, özellikle İtalyan mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Dışı çıtır, içi yumuşacık olan bu aromatik ekmek, pratik hazırlanışı ve iştah açıcı kokusuyla kahvaltılardan akşam yemeklerine, her öğünde yıldızlaşır. Peki, ister kahvaltıya ister gece atıştırmalığına çok yakışan bu lezzet nasıl yapılır diye merak ediyor musunuz? İşte, nefis sarımsaklı ekmek tarifi

SARIMSAKLI EKMEK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 adet baget ekmek (veya dilimlenmiş ekmek), 4–5 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında), 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz (isteğe bağlı), taze kıyılmış maydanoz, rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan (isteğe bağlı) bu leziz sarımsaklı ekmek için gereken malzemelerdir.

SARIMSAKLI EKMEK NASIL YAPILIR?

Sarımsakları rendeleyin ya da ezerek püre haline getirmelisiniz. Tereyağı ve zeytinyağı ile karıştırmalısınız. Bu karışıma kıyılmış maydanoz ve isteğe bağlı olarak bir tutam tuz eklemelisiniz.Baget ekmeği enine ikiye bölün ya da dilimlenmiş ekmek kullanıyorsanız her dilimin üzerine hazırladığınız sarımsaklı karışımı iyice yayarak sürün.Dilerseniz üzerine rendelenmiş peynir serpiştirerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 ila 200 derecelik fırında yaklaşık 10 ila 12 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirmelisiniz.Peynir kullandıysanız peynir eriyip hafif kızarana dek fırında tutmakta fayda var. Sıcak olarak servis etmelisiniz. Özellikle makarna, çorba veya et yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçi olabilir. Şimdiden afiyet olsun!